TUZLU KURABİYE(NEFİS)
Dolmam pişerken bi yandanda kurabiye yapmak istedim ve ilk yapışımdı bu ama harika oldu diyebilirim yeni çıkan kabartma tozundan kullandım mahlepli susamli gerçekten çok hoş bi tatı oldu çok kolay yapılışı o nefis mahlep kokusuyla birleştiğinde çok leziz oldu denemeye değer
TUZLU KURABİYE
(33 ADET)
MALZEMELER:
Yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 çay kaşığı sirke
2 yumurta(1 yumurtanın sarısı üzerine)
1 kabartma tozu
1 mahlepli-susamlı kabartma tozu(eğer yoksa normal kabartma tozuyla olur.mahlep ekleyebilrsiz ayrıca)
1 çay kaşığ şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un...
susam
YAPILIŞI:
Bütün malzemleri karıştırıyoruz(margarin oda sıc aklığında iyice yumuşamış olucak,sıvı yağ,yoğurt,sirke,1 adet yumurta diğerinin sarısı üzerine sürülecek,kabartma tozu şeker tuz)bunları yoğurduktan sonra yavaş yavaş unumuzu eleyerek döküyoruz çok cıvık çokta sert değil kulak memesi yumuşaklığında..daha sonra şekil vererk üzerine yumurta sarısını sürüyoruz vede susamı serpiyoruz yağladığımız yada yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz 180 derece fırında 25 dk pişiriyoruz
AFİYET OLSUN
